Peluang Bisnis Snack Cheese Stick & Mesin Produksinya
Peluang Bisnis Snack Cheese Stick & Mesin Produksinya
Cheese Stick/BBQ Stick, makanan ringan/snack ini sangat digemari mulai
anak-anak hingga dewasa. Proses Pembuatan Cheese Stick dapat dilakukan
secara manual ataupun bisa juga dengan bantuan mesin & peralatan
sederhana. Varisasi rasa bisa dibuat dengan hanya menambahkan bumbu
tabur jadi (yang biasa digunakan untuk frech fries rasa keju, bbq,
balado, dll. Jadi tidak memerlukan investasi usaha yang terlalu tinggi.
CV Tristar Chemical menjual bumbu tabur rasa BBQ, Cheese/Keju,
Roasted Corn/Jagung Bakar, Balado/Hot & Spicy, Pizza,
Seaweed/Rumput laut, Garlic Powder, dll. Bumbu Tabur ini bisa digunakan
untuk taburan Snack yang di goreng, French Fries aneka rasa, Jagung
Bakar, Kentang Mayonnaise, Tahu Crispy, dll.
Anda dapat membelinya mulai dari packing eceran (200gram) maupun kiloan
& pembelian partai (25kg/dos), Selain rasa yang disebutkan diatas,
anda dapat memesan bumbu tabur rasa yang lain sesuai dengan permintaan,
misalnya rasa kare ayam, rasa sapi panggang, rasa udang bakar, rasa
cumi, dll.
Informasi Harga Bumbu Tabur bisa menghubungi:
CV Tristar Chemical
Jln. Raya Rungkut Mapan Blok FA No. 3
Telp: 031-8721242 - 8704937
Hp: 08123040593 (Nur)
Flexi: 031-71933131 (Lutfiana).
Mesin Produksi Snack
1. Pencampuran Adonan memakai mixer pencampuran adonan
2. Memipihkan adonan dengan menggilas secara manual, atau bisa juga
menggunakan mesin penipis adonan untuk kulit pangsit & mie.
3. Proses Penggorengan, bisa menggunakan wajan besar atau menggunakan deep friyer.
4. Proses Penirisan Minyak menggunakan Mesin Peniris Minyak, tujuannya
supaya minyak yang menempel pada snack yang kita goreng bisa dikurangi
seminim mungkin. Proses ini bisa membuat hasil snack yang kita produksi
lebih renyah, lebih tahan lama & lebih kering. Selain itu minyak
yang ditampung, bisa dipakai lagi.
5. Mesin Pengemas. Untuk mengemas produk snack yang kita produksi yang
paling sederhana & murah harganya adalah memakai Hand Sealer.
Apabila memakai plastik pengemas yang lebih tebal, bisa memakai memakai
mesin Las Injak, Pedal Sealer, Vertical – Horizontal Continuous Sealer .
Untuk Sanck yang mudah pecah/remuk bisa memakai system pengemasan yang ditiup udara.
6. Mesin Hand Printer/Mesin Pencetak kadluarsa dari bahan.
Mesin mesin yang digunakan untuk memproduksi Cheese Stick/BBQ Stick,
hampir sama dengan mesin mesin yang digunakan untuk memproduksi adonan
kulit pangsit:
Mixer Pencampur Adonan Snack
Mesin ini digunakan untuk mencampur bahan – bahan snack, mulai dari
bahan-bahan kering yang ditambahkan bahan-bahan liquid. Proses
pencampuran adonan snack tidak boleh terlalu kalis, karena, setelah
adonan tercampur rata, adonan akan dipipihkan & dikaliskan dengan
mesin penipis adonan. Ada berbagai pilihan mesin untuk mencampur adonan
snack:
Specification
Daya: 1,1Kw/220V
Kapasitas: 10-15 Kg Adonan/proses
Dimensi : 64 x 48 x 76 cm
Buatan : Taiwan.
Mesin buatan Taiwan ini digunakan untuk adonan mie, snack, Dll. Mesin
ini menggunakan Dinamo Listrik. Tabung dan Pengaduk terbuat dari
Stainless Steel, frame terbuat dari besi. Dapat mengaduk adonan dalam
waktu singkat. Tersedia pula dengan kapasitas 25 Kg/ proses. Sealin
yang buatan Taiwan ada juga yang buatan RRC yang lebih murah:
Type SXH 15- RRC, kapasitas 15Kg
Type SXH 25- RRC, kapasitas 25 kg
Untuk mesin pengaduk adonan ini juga ada versi yang lebih ekonomis
dari mixer impor, dengan rangka terbuat dari besi yang dicat dan bak
tempat mengisi adonan yang terbuat dari plastic dengan daya 450 W/220 V
berkapasitas 3 kg. H
MIXER ADONAN MIE LOKAL No.110
Daya : 450 Watt / 220 V
Dimensi : 65 x 40 x 60 cm
Berat : 30 kg
Kapasitas : 3 kg
Harga : Rp. 4.500.000,-
Harga belum termasuk PPN 10%
Mixer ini merupakan versi ekonomis dari mixer mie impor, dengan rangka
terbuat dari besi yang di cat, dan bak tempat mengisi adonan, yang
terbuat dari plastik.
Mesin ini berfungsi sebagai penipis mie & Kulit Pangsit,bisa juga
dipakai untuk menipiskan adonan Snack, sebelum adonan snack dipotong
sesuai dengan bentuk yang diinginkan.Dengan mesin ini dapat diatur
ketebalan lembaranSnack yang akan dipotong dengan mudah.
Mesin Penipis Adonan Mie & Kulit Pangsit No 05.
Specification
Type: SXY130 (134 rpm)
Daya: 2Kw
Dimensi : 72x64x110 cm
Hasil:30 cm, 125 kg/h
Berat: 128 Kg
Buatan: RRC
Mesin ini Berfungsi sebagai penipis adonan mie, kulit pangsit, bisa
juga untuk memproduksi snack sejenis cheese stick, crispy garlic snack,
pillow snack dan lainnya. Menggunakan penggerak motor listrik,
kapasitas produksi 25-50 Kg adonan perjam.
Specification
Daya: 550W/220V
Dimensi : 39 x 30,5 x 47 cm
Buatan : RRC
Mesin ini berfungsi sebagai penipis sekaligus pemotong mie. Selain itu
juga dapat digunakan untuk memproduksi kulit pangsit, kulit pastel,
kulit lumpia, juga untuk menipiskan adonan snack. Dll. Hasilnya bisa
tipis sesuai dengan kebutuhan. Penggerak menggunakan motor listrik.
Body terbuat dari besi di cat.
Specification
Daya: 450W/220V
Dimensi : 40 x 45 x 60 cm
Berfungsi sebagai penipis sekaligus pemotong mie. Ada 2 ukuran untuk
pemotong mie : Mie kecil & Mie Lebar, selain itu juga dapat
digunakan untuk memproduksi kulit pangsit, kulit pastel, snack bbq,
chesse stick, Dll. Hasilnya bisa tipis sesuai dengan kebutuhan.
Penggerak menggunakan motor listrik. Body terbuat dari besi di cat.
Bagian yang kontak dengan bahan makanan dilapisi dengan System
verchrome.
Alat & Mesin Pengoreng Snack.
Untuk Menggoreng Snack bisa memakai wajan yang besar, atau bisa juga
mengginakan penggoreng deep friyer. Mesin penggoreng Deep Friyer ada
yang Ekonomis, tanpa pengatur suhu, ada juga yang otomatis dengan
pengatur suhu
Spesifikasi:
Daya : Gas LPG
Kapasitas : 25 ltr minyak goreng
Dimensi : 90 x 70 x 85 cm
Berat : 20 kg
Digunakan untuk menggoreng donat, kripik, dll. Tabung penggoreng dibuat dari stainless.
suhu/Panas Minyak dapat diatur Otomatis.
Specification
Type: Full Stainlesstel
Kapasitas minyak: 30 L
Dimensi: 60 x 90 x 100 cm
Berat: 20 Kg
Alat Penggorengan dengan LPG, dan derajat panas bisa diatur pada panel
petunjuk. Sehingga bisa digunakan dengan panas yang dibutuhkan, dengan
demikian bila terjadi kelebihan panas/ temperatur mesin ini akan secara
otomatis mengecilkan api LPG, sehingga sesuai dengan panas/ temperatur
yang dikehendaki, dengan demikian penggunaan LPG akan lebih hemat.
Sealin itu dengan menggunakan Deep Frying Otomatis, minyak yang dipakai
untuk produksi tidak mudah rusak karena over heating, jadi minyak dapat
dipakai menggoreng berulang ulang.
Mesin Peniris Minyak
Proses Penirisan Minyak menggunakan Mesin Peniris Minyak, tujuannya
supaya minyak yang menempel pada snack yang kita goreng bisa dikurangi
seminim mungkin. Proses ini bisa membuat hasil snack yang kita produksi
lebih renyah, lebih tahan lama & lebih kering. Selain itu minyak
yang ditampung, bisa dipakai lagi.
Mesin Penapis Minyak No.090
Specification
Type: 1/3 hp
Daya: 250W
Dimensi: 50x65x60 cm
Diameter: 40 cm
Berat: 25 kg
Mesin ini berfungsi sebagai peniris minyak, bisa digunakan untuk
keripik buah, udang, kerupuk, makanan ringan seperti gorengan kacang,
snack dlldll. bahan yang akan ditiriskan dari minyak dimasukkan ke
dalam tabung yang disediakan, kemudian nyalakan mesin, sampai minyak
mengucur kluar, matikan mesin, ulangi proses bila dirasa masih banyak
minyak/ air yang melekat pada bahan. Mesin ini menggunakan penggerak
motor listrik. Tersedia berbagai ukuran & kapasitas.
Specification
Type: 1/3 hp
Daya: 250W
Dimensi: 50x65x60 cm
Diameter: 40 cm
Berat: 25 kg
Mesin ini berfungsi sebagai peniris minyak. bisa digunakan untuk
menghilangkan minyak pada abon, gorengan, snack, kacang gornga, keripik
buah, udang crispy, kerupuk, dll. bahan yang akan ditiriskan dari
minyak dimasukkan ke dalam tabung yang disediakan, kemudian nyalakan
mesin, sampai minyak mengucur kluar, matikan mesin, ulangi proses bila
dirasa masih banyak minyak/ air yang melekat pada bahan. Mesin ini
menggunakan penggerak motor listrik. Mesin ini dilengkapi dengan
inverter (pengatur kecepatan), sehingga aman diguankan untuk produk
gorengan yang mudah hancur. Tersedia berbagai ukuran & kapasitas.
Specification
Daya: 350W/220V
Kapasitas: 30 cm
Mesin Kemasan manual untuk plastik dengan penggunaan yang mudah dan
ditujukan untuk industri rumah tangga. Hasil seal kuat dan rata.
Menggunakansystem pemanas induksi sehingga hasilnya cepat & rata.
Tidak menimbulkan panas kepada operatornya. Panas diatur dengan skala
1-9. Dilengkapi dengan lampu LED yang menyala selama proses sealer
berlangsung dan akan otomatis mati yang menandakan proses sealer sudah
selesai.
Specification
Daya: 350W
Ukuran Matras:20 cm, 30cm dan 36 cm
Tersedia juga ukuran matras: 40 cm dan 50 cm
Posisi Matras Bantalan ada yang datar & ada juga yang miring.
Mesin las untuk plastik tebal, alumunium foil, standing pouch. dengan
suhu hingga 200celcius. posisi bantalan sealer yang datar (harga lebih
murah, bisa dipakai untuk mengemas snack, tetapi tidak bisa untuk
mengemas cairan).
Posisi bantalan yang miring memudahkan anda bila, anda ingin
menggunakan standing pouch, yang berisi bahan cair sehingga tidak
tumpah pada saat di las.
Mesin Continous Sealer With Gas No.059.
• Specification
Daya: 350W/220V
Mesin ini berfungsi sebagai pengepak dengan menggunakan gas. seperti
yang dipakai untuk kemasan chiki, taro dan sebagainya. Keistimewaan
mesin pengemas ini akan menghasilkan kemasan kembung, berisi udara
sehingga snack yang terkemas didalamnya tidak hancur. Mesin ini
menggunakan daya listrik.
Mesin Pencetak Tanggal Kadaluarsa
Specification
Type: 3 line 45 numbers
Daya: 40W
Dimensi:23 x 20 x 16 cm (Mesin Hand Printer) dan 3 cm (Mesin Pita Hand Printer)
Berat: 2,5 Kg
Mesin ini digunakan untuk mencetak expired date. dapat mencetak di
permukaan packing material yang lembut, dengan hasil cetak yang bersih
dan cepat mengering. sangat mudah untuk mengganti angka, sesuai dengan
yang dibutuhkan. Type HP 351, adalah mode manual, sederhana bentuknya
dan sangat mudah dioperasikan.
Tips:
Selain mengguankan mesin pengemas yang sesuai dengan produk kita, jenis
plastik yang digunakan untuk mengemas snack juga berpengaruh terhadap
kerenyahan & ketahanan masa kadaluarsa snack. Semakin tebal plastik
yang digunakan akan semakin tahan lama. Selain ketebalannya, jenis
plastik yang dipergunakan juga berpengaruh terhadap masa simpan produk.
Plastik yang dipergunakan untuk memproduski snack biasanya dari bahan:
1. PP (poly propylene)
Plastik yang umum kita beli di pasaran, dengan banyak variasi ketebalan,
penampilanya bening dan mengkilap.
2. PE (Poly ethylene)
Plastik yang umum kita beli di pasaran, dengan banyak variasi ketebalan,
penampilanya tidak terlalu bening, tetapilebih lentur dibandingkan dengan plastik
jenis PP
3. Nylon.
Jenis plastik Nylon ini lebih bagus daripada 2 jenis plastik yang disebutka
diatas, tetapi harganya juga lebih mahal.
4. Metalizing Plastik.
Jenis plastik yang dilapisi dengan lapisan metalizing, selain kedap udara juga
melindungi produk dari sinar matahari. Biasanya dipakai untuk mengemas produk
snack, dengan penampilan yang elegant 9kilap seperti perak).
5. Aluminium Foil.
Jenis plastik pengemas yang paling bagus kulitasnya, juga harganya paling
mahal,dilapisi dengan lapisan aluminium, selain kedap udara juga
melindungi produk dari sinar matahari. Biasanya dipakai untuk mengemas produk
dengan nilai jual tinggi seperti kripik buah, susu, vitamin dll.
Penampilan yang elegant (kilap seperti perak).
Tristar Machinery menjual & menerima pesanan plastik Nylon,
Metalizing & Aluminium Foil. Ukuran, ketebalan, Spesifikasi plastik
bisa sesuai dengan permintaan. untuk pesanan ukuran tertentu berlaku
minimum order.
Tristar Machinery:
KURSUS TRISTAR
Telp : (031) 8794764-5,71933131
Hp : 085731051010, 081234506352
Pin BB : 220C7B19
Email : tristarchemical@yahoo.co.id
Jl. Rungkut Mapan Utara CA.24 SURABAYA
Tidak ada komentar:
Posting Komentar